紫苏桃子姜汁果冻
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同事干妈自制的紫苏桃子姜吃完了，留下美丽的紫色汁水，舍不得扔了，做成果冻继续吃。非常有湖南特色的口味果冻，哈哈
用料
| 紫苏桃子姜汁 | 200g |
| 吉利丁粉 | 20-30g |
| 冰水（化胶） | 60-90g（3倍于吉利丁粉） |
| 白开水（可加可不加） | 60g |
紫苏桃子姜汁果冻的做法
按1:3的比例，将1份吉利丁粉撒入3份冰水中化开备用
![紫苏桃子姜汁果冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫苏桃子姜汁果冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
模具开水烫过消毒备用
![紫苏桃子姜汁果冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫苏桃子姜汁果冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将吉利丁溶液隔水放热锅里融成水状（直接利用之前的热锅水~）
将化好的吉利丁汁水倒入紫苏桃子姜汁，搅拌均匀，倒入模具。放入冷藏室一晚
![紫苏桃子姜汁果冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫苏桃子姜汁果冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
脱模开吃
小贴士
1.凉白开可加可不加，根据个人口味调整
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