超凉爽的紫苏桃子姜
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来外地后一直念念不忘的家乡美食,尤其是夏天小龙虾季节,能来一碗冰冰凉的紫苏桃子作为甜点,简直太幸福了。
用料
桃子 | 2个 |
紫苏 | 一把 |
冰糖 | 若干 |
子姜 | 一块 |
盐 | 少许 |
甜醋 | 一勺 |
超凉爽的紫苏桃子姜的做法
洗干净好食材
桃子切薄片
加一点点盐,抓匀腌一下
腌桃子期间来煮水。紫苏切碎、子姜切丝,加冰糖煮10分钟,煮好之后加一勺甜醋
在腌过的桃子里加没煮过的新鲜紫苏、子姜和冰糖拌匀,然后倒入放凉的紫苏水,放冰箱腌一晚第二天就能吃啦
还可以加入雪碧或苏打水哦
变身紫苏蜜桃苏打
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