自制版-紫苏桃子姜

4月份隔壁阿姨给了几棵紫苏苗，随意栽种到阳台上的花盆里，最近雨水丰润，阳光充足，本不需要太多养分的紫苏长势喜人，一次除草过程，偶然折断了两片紫苏叶，香味铺面而来，那就整点活吧！
有在长沙冬瓜山那吃过紫苏桃子姜，挺喜欢的，就尝试着做一下，也没问别人，就吃过3次，没想到一次就成功了。居然比之前吃的好吃很多！^_^

用料  

自制版-紫苏桃子姜的做法  

1. 将买回来的紫苏叶冲洗干净（注意不要揉搓叶片）；
   我用钢丝球洗去了脆桃上的毛（不要擦破皮了）；
   红姜丝用温白开水泡着；
   倒上3勺白糖搅合均匀。

2. 等红姜丝水凉至能喝的温度，把桃子切瓣后放水里。（有诀窍的，直接在桃子上动刀，切一瓣，掰一瓣），切好的桃子瓣形状如图。

3. 桃子瓣都泡好后，将多片紫苏叶叠好卷起后，用剪刀剪成细条状或剪成碎；
   加糖和温水，直至没过桃子瓣，较甜即可，可边放糖边尝味。
   拌匀这些东西后，封上保鲜膜，放冰箱冷藏冷鲜4-6小时即可取出食用。

4. 注意用干净的筷子夹取桃子。避免坏汤！

小贴士

所有东西都要洗干净哦！~