子姜脆李子
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![子姜脆李子的做法步骤图，子姜脆李子怎么做好吃]( "子姜脆李子的做法步骤图，子姜脆李子怎么做好吃")
买的李子太酸，又硬，生吃简直牙要倒，所以干脆拿来做小菜好啦~~~
用料
| 李子 | 15个 |
| 糖 | 7勺 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 子姜 | 1块 |
| 蒜瓣 | 6个 |
| 红米椒 | 6个 |
| 白醋 | 少许 |
子姜脆李子的做法
李子去皮切小块，姜、蒜、米椒切好，加入切好的李子中（全部食材要盛放在可密封的玻璃容器内哦，以便稍后腌制）。
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依次加入盐、糖、米醋少许，拌匀待调料都融化的时候，盖好玻璃密封盖放入冰箱。
![子姜脆李子的做法步骤图，子姜脆李子怎么做好吃 第3张]( "子姜脆李子的做法步骤图，子姜脆李子怎么做好吃 第3张")
李子在冰箱腌制一天会比较好吃哦~~
（如果李子比较酸，可以放双倍糖，李子腌的过程中会有很多汁）
![子姜脆李子的做法步骤图，子姜脆李子怎么做好吃 第4张]( "子姜脆李子的做法步骤图，子姜脆李子怎么做好吃 第4张")
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