李子撞奶
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用料
| 红李子 | 4个 |
| 白凉粉 | 20克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 自来水 | 600毫升 |
李子撞奶的做法
取四个红李子，洗干净。
![李子撞奶的做法步骤图，李子撞奶怎么做好吃 第2张]( "李子撞奶的做法步骤图，李子撞奶怎么做好吃 第2张")
把红李子削皮，皮肉分离。
![李子撞奶的做法步骤图，李子撞奶怎么做好吃 第3张]( "李子撞奶的做法步骤图，李子撞奶怎么做好吃 第3张")
600毫升水加入红李子皮，煮出颜色。果皮捞出不要。
将液体倒入合适的容器中，趁热放入20克白凉粉和适量白砂糖，可搅拌至融化，放凉至室温，冰箱冷藏至凝固。
冷藏后倒入自己喜欢的牛奶/豆奶/椰汁(剩下的果肉也可以切碎放进去)，将李子冻搅散，即可品尝。
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