椒盐李子
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用料
| 李子 | 一斤 |
| 白砂糖 | 少量 |
| 干辣椒 | 若干 |
| 食盐 | 适量 |
椒盐李子的做法
腌砂糖：李子放入清水中加入少量小苏打和盐泡一会儿，再清洗干净，尽量沥干水分。用菜刀拍扁。用白砂糖腌半个小时。
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炒椒盐：干辣椒剪碎小火稍微炒干水分，加入食盐继续炒香，盐微微发黄。晾凉，用料理机干磨功能磨碎。喜辣的多放辣椒少放盐，不喜辣的少放辣椒多放盐。
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倒入适量椒盐把李子拌匀即可。酸甜爽脆香辣的李子就做好咯！
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