不沾手也能做糍粑(糯米粉版)
来源:菜肴屋 阅读:1.07W 次
身处北方 想吃糍粑 没有在南方那么方便 有一次用糯米粉做汤圆 剩了点面团 突然想 是不是可以煎成糍粑呢 心动不如行动 就支上煎锅一煎 撒上白糖 尝尝真好吃
这一“吃”而不可收 第二次再做的时候没想到水放多了 成糊糊状了 硬着头皮煎吧 没想到歪打正着 煎成一样一样的好吃 这样就更简单了 用筷子一搅 不用沾手也能做成糍粑哈
用料
糯米粉 | |
凉水 | |
白糖 |
不沾手也能做糍粑(糯米粉版)的做法
适量糯米粉 用凉水调成糊糊状 也不能太稀哈
煎锅放适量油 小火 油热倒入糯米粉糊 大小随自己喜欢
煎至两面金黄 会泡起来的 厚度是原来的一倍哈
撒上白糖就可以开吃啦 家里备点儿糯米粉 如果想吃了 分分钟的事
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