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红糖煎糍粑(糯米粉)

来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
红糖煎糍粑(糯米粉)的做法步骤图

用料  

米粉 150克
冷水 110克
红糖 30克
白糖 10克
白开水 100
食用油 适量

红糖煎糍粑(糯米粉)的做法  

  1. 将冷水慢慢加入糯米粉里面,搅拌至没干粉

    红糖煎糍粑(糯米粉)的做法步骤图 第2张
  2. 将揉好的糯米粉分成小团,搓成丸子压成饼备用

    红糖煎糍粑(糯米粉)的做法步骤图 第3张
  3. 红糖加白糖加开水搅拌融化备用

  4. 锅中到入油将糯米饼煎至两面微黄,小火,注意不要糊

  5. 加入糖水,边煎边翻面,红糖水粘稠状,就可以出锅了

小贴士

1.糯米粉要多搅拌一会最好用手揉下,不要有干粉
2.要煎熟,不然会有生的糯米粉的感觉

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