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小山进卡仕达酱

来源:菜肴屋 阅读:2.89W 次
小山进卡仕达酱的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 200g
蛋黄 90g
白砂糖 42g
低筋面粉 8g
米粉 8g
无盐黄油 10g
有药黄油 6g

小山进卡仕达酱的做法  

  1. 牛奶和10%糖煮沸离火

  2. 把蛋黄和白砂糖混合打发

  3. 在2中放入玉米粉和低筋面粉

  4. 在3中放入煮沸的牛奶

  5. 把4放在火上煮浓稠

  6. 加入黄油混合,再放入冷水冷却

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