都氏虾酱
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一碗小小的虾酱那是儿时故乡的味道……
用料
| 小虾米 | 2两～3两 |
| 辣椒糊 | 2勺（汤匙勺） |
| 芝麻 | 1两 |
| 白糖 | 2勺（调料小勺） |
| 食用油 | 60ml～70ml |
| 姜末、蒜末 | 适量 |
都氏虾酱的做法
我们小溪里面捞的小虾米，超市里卖的一般都是虾皮，这个季节早上的菜市场里也有这种虾米
![都氏虾酱的做法步骤图，都氏虾酱怎么做好吃 第2张]( "都氏虾酱的做法步骤图，都氏虾酱怎么做好吃 第2张")
自家磨的辣椒糊里面就加过盐了（可用其他辣椒酱代替）
![都氏虾酱的做法步骤图，都氏虾酱怎么做好吃 第3张]( "都氏虾酱的做法步骤图，都氏虾酱怎么做好吃 第3张")
放蒜末
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姜末
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加白糖
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放油
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再放白芝麻
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最后跟米饭一起蒸，米饭好了，虾酱也好了，拌一拌那个香！怎么吃🍚🍜都百搭！
![都氏虾酱的做法步骤图，都氏虾酱怎么做好吃 第9张]( "都氏虾酱的做法步骤图，都氏虾酱怎么做好吃 第9张")
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