盐水罗氏虾
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这道菜是老公掌勺😁
用料
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 罗氏虾 | 20只 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜醋（或芥末酱油） | 1碟 |
盐水罗氏虾的做法
鲜活罗氏虾洗净，剪去长须
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小锅清水，放入葱姜煮开
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倒入虾
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倒入料酒，加盐，翻匀
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大火煮开两次
（煮到水开，加入一碗水，继续煮，煮开2次）
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出锅！
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小贴士
盐水虾放凉了也很好吃，但带些腥味，所以要配蘸料。
如果配姜醋，能吃出大闸蟹的味道～如果配芥末酱油，能吃出日料的味道～两种我都爱哈哈
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