12月+宝宝辅食：番茄肉沫蒸茄子

那么多饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜里，油润的烧茄子肯定占有一席之地。舀一勺拌在米饭里，香喷喷软烂烂！但是直接烧茄子油盐过多，不适合给宝宝吃，所以这次小芽做了番茄肉酱浇茄子，一口下去，酸甜鲜香，全是惊喜的味道！是宝宝也可以尝到的美味！

用料  

12月+宝宝辅食：番茄肉沫蒸茄子的做法  

1. 将100g茄子洗净后切成小条后上锅蒸熟

2. 将番茄烫熟后去皮切小块

3. 30g猪肉绞成肉糜

4. 热锅倒油，将肉糜炒至变色后，倒入番茄翻炒出汁

5. 炒成大概这样的效果

6. 加点宝宝酱油调味

7. 炒匀后就可以浇在蒸好的茄子上了

小贴士

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。而且茄子的维生素P、维生素B含量都很高，但是不宜一下子吃太多哦，会造成茄碱中毒！