肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食

鲜香浓郁的肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，对于正在长身体的宝宝们简直就是一顿营养丰富的大餐！

用料  

肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食的做法  

1. 猪里脊切成肉沫+姜+酱油+淀粉拌匀腌制20分钟。

2. 鸡蛋+盐+温水搅拌均匀。

3. 嫩豆腐切块放入蒸碗中，再将蛋液过滤到碗中，盖上盖子，水开小火蒸15分钟。

4. 锅中倒油+腌制好的肉沫翻炒+酱油+水淀粉勾芡收汁。

5. 鸡蛋豆腐羹上淋上肉沫。

6. 撒上小葱花。

7. 开饭啦！

小贴士

根据用的鸡蛋的大小适当调整温水的用量，我的鸡蛋有点小，所以用了75克温水，大一点就用80克。

嫩豆腐需要把水分控出去。