丁氏小龙虾
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因为这是超大规格小龙虾王🦞……
用料
| 小龙虾王6斤 | 约60只 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 10片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 紫苏 | 5根 |
| 辣妹子辣酱 | 2勺 |
| 腐乳 | 4块 |
| 八角桂皮 | 3➕1 |
| 葱 | 2根 |
丁氏小龙虾的做法
认真清洗，用白醋泡10分钟
![丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第2张]( "丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第2张")
虾尾和钳子分开，用小牙刷耐心清洗
![丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第3张]( "丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第3张")
反复清洗3次，然后把钳子和虾尾分开装好
![丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第4张]( "丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第4张")
虾尾全部在这里，60多个虾尾哦
![丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第5张]( "丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第5张")
然后放多一点油，加入姜蒜八角桂皮，记得是小火翻炒，大蒜炒至金黄色，倒入虾尾，中火翻炒出颜色。
![丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第6张]( "丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第6张")
收汤汁到这个程度就可以了，加入盐，生抽，紫苏等等
![丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第7张]( "丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第7张")
出锅罗
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漂亮的碗盛出
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哇喔，成品
![丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第10张]( "丁氏小龙虾的做法步骤图，丁氏小龙虾怎么做好吃 第10张")
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