潘氏龙虾

520亲情龙虾～周日佳宝说了妈咪周一我要吃龙虾过520

用料  

潘氏龙虾的做法  

1. 虾洗净（买回后放盐水泡2小时，每个牙刷刷净，剪去须须）

2. 配料如图

3. 配料如图

4. 热锅，放50ml油，倒蒜蓉5克糖煸炒。

5. 倒入姜丝干辣椒，龙虾翻炒。

6. 放青葱紫苏叶翻炒。

7. 加生抽，料酒，蒸鱼豉油，辣椒酱，盐，水盖过虾大火煮10分钟。

8. 放五香粉 土豆  在煮2分钟。

9. 汤汁收小，土豆软了放青椒翻炒1分钟。

10. 装盘。

11. 近照来一个。有没有很有食欲…
    

小贴士

土豆可以再切厚点，料酒可以啤酒代替。