端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾

优点:干净、肉质超饱满、鲜嫩、省时。
吃虾前都忍不住先舔舔

用料  

端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾的做法  

1. 罗氏虾剪爪洗净

2. 蒜头打成蒜泥
   用点儿小葱或香菜沫做装饰增香（宝贝不肯吃葱，所以这步我省了。）

3. 平铺电饼铛
   撒糖3克
   淋啤酒30克、生抽15克、花生油5克
   撒蒜泥
   电饼铛设定鱼虾功能或上下盘5分钟
   
   

4. 起锅淋热玉米油10克。

小贴士

电饼档好了就把下盘端出，要不时间长，虾肉会因过度加热，口感老。