原来在天意小馆吃过,特别好吃,很可惜天意小馆黄了。那就自己做吧。
锅里放一点油,放葱花、两根细姜丝、两三片蒜、五香粉爆香,放一点生抽,放水。把咸蛋黄捏碎放入,咸蛋白不要,松花蛋切块放入,煮开后放切好的芥兰,烧开就好了。不要放盐,咸蛋黄咸淡刚好。