彩绘小白兔蛋糕卷

春天已经来了，很多草莓都是已经开始上市了，对于孩子来说，草莓是一种长得可爱又香甜的水果，真的很好吃哦！

在春天里，草莓和蛋糕永远都是绝配哦！今天和大家一起来分享一款比较可爱的蛋糕卷。

彩绘蛋糕卷是一种比较有个性好玩的蛋糕，可以在蛋糕上随意画上自己喜欢画的画。

这一次我画的是可爱卡通小兔子，其实只要有耐心，没有画画基础的人也可以做出漂亮的手绘蛋糕卷来

用料  

彩绘小白兔蛋糕卷的做法  

1. 先把黄油软化，和玉米油，糖粉一起搅拌均匀

2. 一个蛋清分多次加入，筛入低筋面粉搅拌到无颗粒

3. 面糊加入色粉墨鱼汁调色，在纸上画好图案

4. 把透明硅胶垫放纸上，用彩色面糊涂色，涂好冷藏15分

5. 把玉米油，泡好的奶粉，糖混合一起乳化

6. 筛入蛋糕粉翻拌均匀

7. 加入蛋黄翻拌均匀

8. 蛋清里倒柠檬汁和少色粉，分三次加糖打发，打到提起打蛋器出现小弯勾

9. 把蛋白部分分三次拌入到蛋黄糊里切拌均匀

10. 倒点面糊在彩绘图案上

11. 把剩下的面糊倒烤盘里，烤箱170度上下火烤20分左右

12. 烤好后，蛋糕倒扣把垫子拿去，盖上油纸

13. 用ACA北美电器打蛋器打发淡奶油和糖

14. 把蛋糕再翻过来，在没有图案的那一面抹上奶油，摆上草莓

15. 提起油纸，把蛋糕卷起来，蛋糕卷就做好啦

16. 因为里面是奶油，下次不要吃多块了，容易腻哦！

17. 切开也很漂亮

小贴士

不会自己画图的，可以打印一张图片，用透明硅胶垫描画