蒸粘糕

用料  

蒸粘糕的做法  

1. 将红枣用水洗干净，然后把核去掉，切成片。然后把黄米面（专门做粘糕的面）倒入，红枣和黄米面的量我都是自己约摸，没有称。再放入两勺白糖。然后加水和面，能捏成团即可。把下面抠进去，做成窝头样（忘了拍照）

2. 冷水上屉，先大火烧开，再转中小火。大约30分钟。后关火约5分钟即可。

3. 这是蒸好的模样

4. 好看不？也很好吃，简单易学。赶快做起来。

5. 粘性不错。这是第一次做，相当成功。

小贴士

我做面食，都是大体约摸，面粉多少啊，酵母多少啊，都没具体量过，所以每一次成功都感觉到很惊喜。自己是不大会做饭的，有点误打误撞。😂