粘米粉蒸发糕（蒸蛋糕）
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蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕可以把配方里的粘米粉直接换成低筋面粉
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 45ml |
| 油 | 6ml |
| 糖 | 15克 |
| 粘米粉 | 55克 |
粘米粉蒸发糕（蒸蛋糕）的做法
和做蛋糕的步骤一样。1、首先蛋液分离。2、蛋黄、粘米粉和其它材料搅拌均匀。3、蛋液打发。4、混合搅拌倒入乐扣玻璃容器内，放上盖子，不用扣。5、蒸锅加水烧开，大火蒸二十五分钟。
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出炉
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