蒸鸡蛋辣椒焖子

鸡蛋辣椒焖子是东北人餐桌上的家常菜，做起来也十分简单，只需要三样食材，其中的关键就是酱料的选用了。
        这次有幸申领到六月香葱伴侣豆瓣酱😃😃😃最初想到的的就是做这道菜。当然，做之前就被我爸妈就着蘸酱菜已经吃了好些了😜😜😜😜😜

用料  

蒸鸡蛋辣椒焖子的做法  

1. 准备食材。我不太能吃辣，买的尖椒也不辣。

2. 鸡蛋放碗中打散。

3. 尖椒切碎和鸡蛋搅拌。

4. 舀一勺酱和鸡蛋搅拌均匀

5. 搅拌均匀。

6. 上锅烧水，水开后放入蛋液。
   

7. 中火10-15分钟，用筷子戳戳没有生蛋液就可以出锅了。

8. 可以开吃！！！

小贴士

我放的酱少，可以直接当菜吃。如果想当酱或者咸菜吃，就多放酱