鲜美营养好吃简单的香菇红萝卜肉丁

香菇味道鲜美，营养丰富，又有一定的药用价值。可扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌。
脾胃寒湿气滞者禁服。

用料  

鲜美营养好吃简单的香菇红萝卜肉丁的做法  

1. 肉、香菇、红萝卜、辣椒、葱、蒜切丁，姜切片。

2. 热锅冷油，烧至7分热，下香菇爆炒2分钟铲出。

3. 热锅冷油，烧至7分热，放红萝卜翻炒，放少许水煮至8分熟，加入香菇、少许盐翻炒至9分熟铲出。

4. 热锅冷油，烧至6分热，放姜、蒜、葱小火炒香，放辣椒单独炒一下再混合翻炒。

5. 放入肉单独炒至8分熟，放少许盐，再混合翻炒。

6. 加入香菇、红萝卜翻炒，加入生抽翻炒装盘。