营养美味的胡萝卜香菇猪肉水饺

用料  

营养美味的胡萝卜香菇猪肉水饺的做法  

1. 将五花肉切丁剁碎，放入鸡蛋、葱、姜、蚝油、鸡精、生抽、料酒以及盐，朝一个方向搅拌均匀，多搅拌会儿，我大概搅拌了10分钟吧，然后放入冰箱冷藏。

2. 将胡萝卜、香菇切丁，炒锅中放入食用油加热，然后放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒二分钟。

3. 木耳切碎并放入步骤2中，将步骤1、2混合搅拌均匀，依然是朝同一方向搅拌。搅拌好，就擀皮开包吧，此处省略包的具体步骤。

4. 这是煮熟的样子，饺子皮有些薄，因为是肉馅，所以没有坏的。包的样子有些丑。

5. 咬一口，香气四溢。我家的大小馋猫都说好吃。

小贴士

1.我个人平时不喜欢吃酱油，喜欢颜深些，可以放点老抽，或者多放些生抽。
2.盐的具体用量，请结合家人的口味。
3.我不喜欢吃胡萝卜煮熟的那种味道，将胡萝卜丁清炒一下，煮熟后没有什么味道的。我家的大馋猫特别喜欢吃馅儿中的胡萝卜，其他煮或者炒的胡萝卜一律不吃，挑剔的很。