牛肉土豆咖喱

用料  

牛肉土豆咖喱的做法  

1. 牛肉切小块冷水下锅焯水放点姜去腥，水开后撇血沫，捞出放装热水的盆里洗一下，不能放冷水，牛肉会不容易煮烂

2. 蒜，生姜，葱，加入香油的热锅内爆香，加入牛肉炒香，然后放入切块的胡萝卜炒一下，在放入切块的土豆炒一下

3. 加入开水至沫过食材，可以多一点点，然后盖上锅盖煮，煮至胡萝卜土豆变软，可以试一下自己觉得可以就行

4. 加入一整块的咖喱块100g一大块，然后不停的搅动，直到汁变浓稠，可以吃了

5. 先煮点饭，加点香油里面在煮，吃的时候一定要用勺子🥄敲好吃😋

小贴士

1.牛肉要用热水洗不然煮不烂
2.胡萝卜，土豆切小块点熟得快
3.煮饭里面加两滴香油饭饭很香