油焖辣椒

这是一款超级快手的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 ，适合喜欢吃辣椒，又有点怕辣的小伙伴们，这款做法很简单，保你吃一次想下次，哈哈~~
最近辣椒丰收季，可以多做几次，大润发不到3块一斤，又买了好多，应该多吃当季蔬菜，好吃又实惠😋…

用料  

油焖辣椒的做法  

1. 辣椒去蒂，洗干净晾干水分

2. 黄豆酱准备好

3. 辣椒切段，备用

4. 可以参考一下我的

5. 油倒入锅里，把辣椒段平铺平底锅里

6. 小火煎，煎好一面，翻面

7. 煎软，全部煎好👌

8. 豆瓣酱倒在煎好的辣椒上

9. 翻炒均匀，全部入味

10. 盛出，装盘，再来一碗米饭😋

小贴士

1.喜欢更软一点的，做好后关火，盖盖子焖一会，我怕辣椒变色，没有焖
2.酱可以用辣酱或者甜面酱，看个人喜好
3.倒入酱后，一定要用小火，否则容易焦，我用的是不沾锅，所以还好
4.酱茄子，也是同样做法，把辣椒换成茄子就好了