油焖甜椒

用料  

油焖甜椒的做法  

1. 把甜椒洗净，用刀划开，去籽后掰成大片，拍扁。

2. 葱姜蒜切成末待用。

3. 在热好油的锅里放入葱姜蒜炒香后，放入甜椒。

4. 调小火，慢慢翻动甜椒。

5. 加入老抽、生抽，盖上锅盖焖半分钟。

6. 加入盐，鸡精调味后就可以起锅了。

小贴士

喜欢吃辣的童鞋可以加点干辣椒，或者用同样的方法做油焖辣椒。