鱼香肉丝儿童版
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用料
| 瘦肉 | 30克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 油 | 10克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 糖 | 10克 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 木耳 | 30朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 番茄酱 | 一小包 |
| 豆腐干 | 2块 |
鱼香肉丝儿童版的做法
胡萝卜、泡发的木耳、豆腐干、青椒切丝备用
![鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉片切丝加入料酒、淀粉、盐、生抽，抓匀
![鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备鱼香料汁，糖、盐、生抽、酱油、豆瓣酱冲入温水备用
![鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
所有材料倒入油锅炒至8分熟，倒入料汁，翻炒后立即倒入肉丝，最后加入番茄酱继续翻炒，无需加水，熟透即可出锅
![鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
因为加了淀粉，汤汁粘稠
![鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒葱出锅，没有配备辣椒，孩子也可以吃
![鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鱼香肉丝儿童版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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