儿童版杂酱
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为了给娃吃,切的小小的,来点肥肉炼干烧更好吃,味道清淡,鲜香。肥肉炼的油多了就少留点。
用料
猪肉 | 100克 |
土豆 | 小点的一个 |
胡萝卜 | 一小根 |
青豆 | 一大把 |
酱干 | 两三片 |
儿童版杂酱的做法
肥肉切小片放锅里炼,其他材料切丁。肥肉炼好后油多了就撇掉一部分,加点菜籽油,加瘦肉炒变色,放点老抽,再加入青豆胡萝卜,加少量盐,烧个半熟再加入土豆。
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