儿童长高汤 罗宋汤儿童版

用料  

儿童长高汤 罗宋汤儿童版的做法  

1. 西红柿热水烫一下去皮切块
   土豆 胡萝卜 洋葱切丁备用

2. 牛肉切丁后用水泡半小时到一小时去血水，然后焯3到5分钟，洗去浮沫，然后大火烧开后，中小🔥炖40到50分钟

3. 牛肉快炖熟时
   先下油少于 将蒜切片 翻炒均匀
   陆续将洋葱 土豆 胡萝卜 西红柿倒入锅内翻炒
   翻炒到西红柿出汤汁 加少量番茄酱翻炒
   然后加少量清水 炖3到5分钟

4. 这时候要看好牛肉锅内的水量 毕竟是汤 不要水太少

5. 牛肉炖软烂后，将炒锅中的调料，倒入牛肉锅内，中小🔥炖20分钟，待快出锅时，加入少许盐调味，倒入少于水淀粉

6. 美味营养的宝宝罗宋汤就烹饪完毕了

7. 软烂可口，还有番茄的甜味儿，孩子非常爱吃

小贴士

1.西红柿挑选味道浓点的，出汁高的，可以不放番茄酱
2.我家宝宝2岁，所以放了少许盐调味，可以不放
3.牛肉不要挑选带筋的位置，宝宝嚼不动，可以选里脊
4.牛肉一定要炖烂，可以根据家里的火候，自己尝一下