日本豆腐汤 儿童版

昨晚睡前，7岁的女儿突然说想吃日本豆腐，为了证明她说的和我理解的日本豆腐是一样的，特意在下厨房搜索了食物图片作为证据，（因为她的胃口很刁钻），今天下午马上去购买了原材料，开始准备啦！

用料  

日本豆腐汤 儿童版的做法  

1. 胡萝卜去皮洗净，蟹味菇洗净后用少量食盐浸泡备用，小葱洗净。

2. 胡萝卜，火腿肠切丁，如果有甜豆，土豆丁也可以放一点。

3. 锅洗净后，加水，滴几滴山茶油，先放胡萝卜_胡萝卜可以多煮会这样味道更容易出来，其他蔬菜等水开后一并放入，煮3分钟后放入切好的日本豆腐，再煮3分钟左右。出锅前依次加入少量盐，小葱，几滴生抽。完美！

小贴士

因为是给女儿准备，她比较喜欢味道清淡的菜，这款汤清甜鲜美，所以选的是蟹味菇！