日本豆腐煲
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用料
金针菇 | 1把 |
豆腐 | 4块 |
蒜 | 3瓣 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 30克 |
胡椒粉 | 10克 |
日本豆腐煲的做法
豆腐切小块,粘上面粉
热油,煎至金黄色,盛起备用
金针菇撕成小块,洗好备用
调料:2勺耗油,1勺生抽,1勺老抽,半勺糖,适量胡椒粉,半碗清水,搅拌均匀。备用
热油加蒜炒香,放金针菇炒到软绵绵
放进豆腐,再加入调料
盖锅8分钟,能吃
最后可以加点葱花
(还可以放点肉沫一起煮)
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