菇菇日本豆腐煲
来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
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用料
日本豆腐 | 条 |
杂菇 | 把 |
姜 | |
小米辣 | |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
玉米淀粉 | 勺 |
老抽 | |
照烧汁 | |
糖 |
菇菇日本豆腐煲的做法
1.日本豆腐切块粘上生粉(玉米淀粉),锅里放油,日本豆腐放入煎锅,煎至金黄色,起锅备用;2.同时准备酱料,2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺照烧汁、半勺砂糖加半碗水混合;
3.锅里放油、姜片、小米椒(不喜辣别加)炒香;
铺上杂菇,放上日本豆腐
倒入酱汁,小火煮5分钟后中火收汁,完成。
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