脆皮日本豆腐
来源：菜肴屋 阅读：2.91W 次
外脆里嫩非常好吃，营养价值较高
用料
| 日本豆腐 | 条 |
| 玉米淀粉 | 克 |
| 胡萝卜 | |
| 红辣椒 | |
| 蒜苗 | |
| 蒜末 | |
| 蚝油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | |
| 鸡精 |
脆皮日本豆腐的做法
准备好的食材，日本豆腐，胡萝卜，红辣椒，蒜苗，玉米淀粉。
![脆皮日本豆腐的做法图解 脆皮日本豆腐的做法步骤 第2张]( "脆皮日本豆腐的做法图解 脆皮日本豆腐的做法步骤 第2张")
平底锅放油，撒上少许盐，日本豆腐裹上玉米淀粉，一块一块放入，煎至两面金黄。
![脆皮日本豆腐的做法图解 脆皮日本豆腐的做法步骤 第3张]( "脆皮日本豆腐的做法图解 脆皮日本豆腐的做法步骤 第3张")
日本豆腐煎好换个锅，放油，油热放蒜末爆香，放胡萝卜翻炒几下，放红辣椒，放煎好的日本豆腐。
![脆皮日本豆腐的做法图解 脆皮日本豆腐的做法步骤 第4张]( "脆皮日本豆腐的做法图解 脆皮日本豆腐的做法步骤 第4张")
放盐，生抽，料酒，蚝油，鸡精调味
![脆皮日本豆腐的做法图解 脆皮日本豆腐的做法步骤 第5张]( "脆皮日本豆腐的做法图解 脆皮日本豆腐的做法步骤 第5张")
最后放蒜苗叶子，翻炒均匀就出锅装盘。OK 啦！
![脆皮日本豆腐的做法图解 脆皮日本豆腐的做法步骤 第6张]( "脆皮日本豆腐的做法图解 脆皮日本豆腐的做法步骤 第6张")
小贴士
日本豆腐很嫩要小心别弄烂掉
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