儿童补钙-三文鱼骨豆腐汤

用料  

儿童补钙-三文鱼骨豆腐汤的做法  

1. 洗净食材。

2. 三文鱼骨斩块。

3. 豆腐切小方块。

4. 鱼皮切小片。

5. 烧开水加入半勺盐，下入豆腐焯水，并沥干水分。

6. 砂锅内加入底油，煎香姜片。

7. 下入鱼骨煎至两面金黄。

8. 下入鱼皮煎一下。

9. 加入开水。

10. 撇清浮沫，下入豆腐。

11. 熬至汤变白，加入适量盐，点缀九层塔，开饭！