0️⃣难度儿童补钙虾饼
来源:菜肴屋 阅读:1.73W 次
其实比起基尾虾什么虾 我更喜欢小河虾 因为我觉得只有带壳吃才能吃出虾子的鲜香😍
用料
虾米 | 大人手一把 |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
韭菜 | 一小把不要根 |
盐 | 适量吧 |
鸡精 | 大概20粒 |
油 | 200克 |
0️⃣难度儿童补钙虾饼的做法
活虾盐水泡后冲洗干净
个头较大的可以把它们的头减掉 以免戳孩子
胡萝卜、韭菜切沫 没有韭菜也可以放青菜啥的 不影响😜
盆中倒入虾米、胡萝卜、韭菜、适量盐、少许鸡精、一个鸡蛋
全部搅匀
搅匀后➕三勺面粉➕适量冷水
搅拌成这种状态 喜欢吃面多的 可以多放点面和水 这样可以把虾全部包裹住
锅内倒油 我这个油少了点 实践证明炸的比煎的好吃 哈哈哈 我也是第一次做🤣
差不多自己喜欢的大小就行 我用勺子舀的
炸的金黄微焦就可以啦 我建议大家舀的时候多舀点 让饼堆的厚一点 口感更好 😎
看 厚的就是这样 太好吃了 好香好香😍😍
小贴士
买不到小虾米的 大家可以用大虾肉剁碎代替
这个也很适合做早餐 10分钟搞定
如果是我们大人吃 可以再放点胡椒粉
欢迎大家学着做 😘😘
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