虾米黄瓜鸡蛋饼（婴儿辅食～补钙）

十个月的宝宝，不爱喝奶粉，母乳慢慢少了，补钙是现在的重头戏。快手鸡蛋饼，十几分钟搞定，黄瓜可以换成任意蔬菜。愿每个宝宝都有好胃口。

用料  

虾米黄瓜鸡蛋饼（婴儿辅食～补钙）的做法  

1. 先自制虾粉：买淡虾米，淘洗几次，冷水入锅煮沸几分钟，滤干，放平底锅小火烘炒至干脆（用手可以捏碎的程度），用搅拌棒打碎，装瓶备用。

2. 黄瓜擦丝，芝士切粒，放入打好的鸡蛋里，再加入适量的虾粉，慢慢筛入低筋面粉，搅拌成比较稀的面糊，平底锅刷一层油，小火烘。不加水的话，一个鸡蛋所能溶的粉刚好做一张饼。