【婴幼儿辅食】黄瓜鲜虾疙瘩汤
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用料
面粉 | 一小碗碗 |
虾 | 2只 |
鸡蛋 | 半个 |
盐 | 少许 |
儿童酱油 | 少半勺 |
橄榄油 | 少半勺 |
【婴幼儿辅食】黄瓜鲜虾疙瘩汤的做法
一小碗面粉➕温水一点点搅拌成小小的疙瘩
黄瓜去皮,用刨丝器搽成最细的黄瓜丝;
鲜虾去虾线;
葱姜切大段;
热锅冷油,橄榄油一小勺,葱姜爆锅,炒出香味后倒入黄瓜丝、鲜虾;黄瓜炒软后加入开水,倒入打散的鸡蛋搅拌成蛋花。
另起一锅,水开煮疙瘩。
疙瘩煮熟后倒入黄瓜鸡蛋鲜虾汤中,加入适量儿童酱油,少许盐调味。
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