鲜虾疙瘩汤
来源：菜肴屋 阅读：1.89W 次
时间：约7-10分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 鲜虾 | 6只 |
| 鲜香菇 | 2朵 |
| 葱花 | 5g |
| 植物油 | 15ml |
| 普通面粉（中筋） | 50g |
| 清水 | 520ml |
| 油菜 | 20g |
| 盐 | 2g |
鲜虾疙瘩汤的做法
虾去虾线去皮，洗净切成小段，加入生抽、淀粉抓匀备用。
![鲜虾疙瘩汤的做法图解 鲜虾疙瘩汤的做法步骤 第2张]( "鲜虾疙瘩汤的做法图解 鲜虾疙瘩汤的做法步骤 第2张")
面粉中分2-3次加入20ml清水，用筷子搅拌成疙瘩状备用。
![鲜虾疙瘩汤的做法图解 鲜虾疙瘩汤的做法步骤 第3张]( "鲜虾疙瘩汤的做法图解 鲜虾疙瘩汤的做法步骤 第3张")
锅烧热后入油，放入葱末和切片的香菇小火炒出香味，再放入虾肉炒至变色。
![鲜虾疙瘩汤的做法图解 鲜虾疙瘩汤的做法步骤 第4张]( "鲜虾疙瘩汤的做法图解 鲜虾疙瘩汤的做法步骤 第4张")
倒入500ml的水，煮开后放入面疙瘩。再次开锅后放入油菜稍煮片刻，放盐调味即可出锅。
![鲜虾疙瘩汤的做法图解 鲜虾疙瘩汤的做法步骤 第5张]( "鲜虾疙瘩汤的做法图解 鲜虾疙瘩汤的做法步骤 第5张")
小贴士
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