鲜虾香菇菠菜鸡蛋疙瘩汤

用料  

鲜虾香菇菠菜鸡蛋疙瘩汤的做法  

1. 一碗面粉，用喷壶边喷，边用筷子搅，搅成基本都是小疙瘩就行。

2. 准备虾切段，蒜切碎，香菇切片，菠菜切碎备用。

3. 国内放油，加热，放入蒜片煸炒出蒜香，加入虾段煸炒。

4. 虾段略微变色就加入香菇片煸炒，香菇片略软加入一点酱油继续煸炒到香菇收缩变小，加入水。然后加入适量的盐调味。等待水开时，将两个鸡蛋打碎倒入碗里，用筷子搅好备用。

5. 水开后将面疙瘩散开一点一点加入，边入锅边用勺子在国内搅拌，切忌不要讲疙瘩一下都倒进锅内。

6. 等锅内水再次开起来，将碗里搅拌好的蛋液慢慢的一点一点的淋入国内。

7. 然后将菠菜倒入国内搅拌，略变鲜绿色就闭火。
   一锅鲜美的疙瘩汤就做好了，还等什么开吃！！！！

8. 乘到碗里开吃！