鲜姑青菜鸡蛋疙瘩汤

配料都是随心搭的，没想到出来的口感还特别的鲜甜。

用料  

鲜姑青菜鸡蛋疙瘩汤的做法  

1. 把杂菇洗干净，切好

2. 青菜洗干净，切丝

3. 用碗装好面粉，放点水进去，用筷子搅拌，变成一颗颗的小疙瘩，放水是要注意，少量多次。

4. 锅里放三四碗水，烧开，滴几滴油，倒入杂菇，煮开了，到去调好的疙瘩，继续煮，开了放青菜，期间要不断的搅均匀，防止沾锅，然后打个鸡蛋进去，继续搅，调味。关火。