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虾米紫菜芝士米饼(婴儿辅食~补钙)

来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
虾米紫菜芝士米饼(婴儿辅食~补钙)的做法步骤图

这应该算是补钙大军中的将军了,又香又有营养,还能填饱肚子。愿每个宝宝都有好胃口。

用料  

半碗
鸡蛋 1个
虾粉 适量
自制干紫菜末 适量
面粉 适量
白萝卜 2块
低钠芝士 适量

虾米紫菜芝士米饼(婴儿辅食~补钙)的做法  

  1. 先自制虾粉:买淡虾米,淘洗几次,冷水入锅煮沸几分钟,滤干,放平底锅小火烘炒至干脆(用手可以捏碎的程度),用搅拌棒打碎,装瓶备用。
    自制紫菜干末:紫菜泡水洗净滤干,在烤盘上铺开,刷点儿橄榄油,100度上下火烤大约一小时,不够干脆的话可以加时间,然后用剪刀剪碎,装瓶备用。

  2. 家里正好做了萝卜排骨汤所以用上了,其他有什么现成的菜都可以替换,或者用胡萝卜擦丝,青菜剁碎也可以替代。
    炖熟的白萝卜捣烂,加入米饭,擦丝的芝士,打匀的鸡蛋,依自己口味加入自制虾粉和紫菜末,搅拌均匀,一点点加入面粉,搅成稀糊状。

  3. 平底锅刷一层油,把米饭糊分次倒在锅里,小火煎,底部不沾了就要翻面。

  4. 香喷喷的米饼出锅

    虾米紫菜芝士米饼(婴儿辅食~补钙)的做法步骤图 第2张
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