菠萝果酱(七岁儿童版)
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正是菠萝大量上市的季节,五元三个小菠萝,又甜又香,做成果酱搭配面包什么的来吃非常方便。以前都是我做果酱,这次宝贝儿说由她来做!
用料
菠萝(削好皮) | 300克 |
糖 | 60克 |
淀粉 | 15克 |
蜂蜜 | 40克 |
菠萝果酱(七岁儿童版)的做法
将菠萝切块。
把菠萝放入搅拌机,加糖和蜂蜜拌匀腌制五分钟,让它出汁水。
加入淀粉,开启搅拌功能,搅拌2~3个程序。喜欢吃有大块果粒的,把菠萝切碎一点儿,搅拌可以省略。
将搅拌好的菠萝倒入面包机内胆。没有面包机的,下锅直接熬。
设定面包机果酱程序,一小时二十分钟以后,果酱就自动做好了!用锅的亲们,沸腾以后,小火慢慢熬二十分钟,注意勤翻,不要焦锅底。熬干一些水份,变粘稠即可。
等冷却后,即可装瓶封存,放冰箱冷藏。瓶子最好提前用开水烫一遍,再晾干使用。
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