快手菜,简单,油焖辣椒
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用料
辣椒 | 个 |
葱 | 10厘米切成段 |
姜 | 3片 |
大料 | 4小瓣 |
海鲜酱油 | 勺 |
大蒜 | 3大瓣 |
冰糖 | 一勺 |
快手菜,简单,油焖辣椒的做法
辣椒洗干净,不要有水,放在锅里加少量油,不要放太多油,油多了不容易煎到抽吧,煎到表面抽吧,或者有点焦就可以啦
大概这样,或者再抽吧一点
加入葱段,姜片,蒜末,大料,酱油(酱油也不要太多),少放些盐,也别整太咸。敲黑板:一定要放冰糖!盖盖,中火把汤都靠干,就好了,整个过程大约半小时
小贴士
贴士就是:一定要放点冰糖!再要是需要提醒的就是:别吃太多啊,上厕所太遭罪!
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