山楂焖牛排骨
来源：菜肴屋 阅读：2.78W 次
不得不说酸甜可口的山楂配上营养的牛排骨，味道真的棒极了！鲜会鲜牛排骨肉质细嫩，吸收了山楂酸甜的汁水，嚼下去真的太过瘾了！
用料
| 牛排骨 | 500g |
| 山楂 | 适量 |
| 大葱、姜、料酒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 冰糖、老抽、生抽 | 适量 |
| 可乐 | 适量 |
山楂焖牛排骨的做法
山楂去核
![山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第2张]( "山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第2张")
牛排骨冷水下锅，加大葱、姜片、料酒焯水
![山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第3张]( "山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第3张")
锅里倒入橄榄油、葱、姜、牛排骨，将牛排骨煎至表面微黄
![山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第4张]( "山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第4张")
橄榄油、冰糖翻炒，牛排骨上色
![山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第5张]( "山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第5张")
加适量的老抽、生抽、水、可乐、山楂煮沸
![山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第6张]( "山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第6张")
中火焖20分钟，放入剩余山楂，小火收汁
![山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第7张]( "山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第7张")
装盘即可
![山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第8张]( "山楂焖牛排骨的做法图解 山楂焖牛排骨的做法步骤 第8张")
大家都在看
最近更新