山楂排骨 宝宝辅食食谱

参考月龄：15个月以上
山楂的果香给排骨，注入了新的灵魂，酸甜适中，香糯不腻，这个神仙配合绝对值得打满分。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

山楂排骨 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：排骨200克、山药60克、冰糖8克、山楂4颗 辅料:葱段、姜片、无添加酱油
   操作时间：35分钟
   美味指数：★★★★★
   *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

2. 排骨放入锅中，加入姜片、葱段。

3. 然后加入适量冷水，开火熬煮，撇去血沫后捞出。

4. 山药去皮，切成小段；山楂去核、去蒂，切成两半。

5. 热锅倒油，先加入少量冰糖，用小火炒至完全融化。
   
   *炒糖色的时候要注意，热锅下油开小火，让冰糖和油一起加热，这样就不会出现飞糖的情况。

6. 接着加入排骨，炒至上色。

7. 然后加入无添加酱油，继续翻炒。

8. 最后加入山楂块、山药段，将所有食材翻炒均匀。
   
   *我买到的是口感很脆的山药，如果你买到了比较面的山药，建议等到排骨快熟时再加入，口感和成型都会更好。

9. 加入没过排骨的适量热水，盖上盖子煮至汤汁收干、完全熟透的状态后盛出。
   
   *小月龄的娃可以先把骨头去掉，肉处理成小块再给宝宝吃哦。

10. 夹起一块，轻轻一咬肉就分离下来了，酸甜可口，让娃食欲大增！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群