宝宝爱吃的全蛋面鱼

寒冷的冬天，早上不想起床做早餐👩
提前煮好高汤，下点面鱼，放点青菜，快手、简单又营养😊
而且适合全家人吃哦！

用料  

宝宝爱吃的全蛋面鱼的做法  

1. 面粉加盐和鸡蛋一起，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。
   面团揉好后醒10分钟，用擀面杖擀成厚片，然后用刀切成1.5厘米见方的小块儿。

2. 切好的小面块儿用手搓成两边细、中间粗的长条。

3. 把搓好的条斜着放在寿司帘上，用塑料刮刀按住刮一下，就出来了一个漂亮的小面鱼🐠

4. 这是刮好的成品。

5. 锅里煮水，水开以后把面鱼儿下锅，大火煮开后，等面鱼都飘上来基本就煮熟了。
   然后捞出来放凉水盆里过凉（这一步我没有拍照片）。

6. 过凉后的面鱼捞出来，分成小份放在盒子里，可以放冰箱里冷冻，随吃随拿。
   配上鸡汤、鱼汤、骨头汤、羊肉汤，放开了吃吧😋😋

小贴士

老人们常说:软面饺子硬面汤。
意思就是吃饺子要和软一点的面，下在汤里吃的面要和硬一点。
所以做这个面鱼，面一定不要太软，太软了不好成型而且不筋道。