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焗焖大头鱼

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料酒，生抽，老抽，蒜，葱，姜，
	400g

焗焖大头鱼的做法

完成的样子
先将所有食材和魚一起腌制半小时，摆在盘子上按鱼身子摆好，然后点火锅里放少许油，将盘里摆好的鱼整盘慢慢落锅，注意不要弄散了，中火慢慢焗焖十分钟，出锅的时候也一样不弄散了。

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