【鲜到鲜得】糟卤带鱼

用料  

【鲜到鲜得】糟卤带鱼的做法  

1. 带鱼去内脏洗净沥干，在鱼身两侧均匀划上几刀，切段。

2. 起油锅，把带鱼两面炸至金黄色，捞出沥干油放入干净的碗或保鲜盒。

3. 准备糟卤，什么牌子看你喜欢。

4. 倒入糟卤浸没带鱼，不同牌子糟卤有不同咸度，偏咸的话可以加入少许凉开水，大家自己把握就好。

5. 浸泡两小时以上就可以了，我放冰箱冷藏过夜再吃，更入味更好吃。