煮菜小常识之煎鱼不粘皮

煎鱼容易粘锅，简单3步保证不粘锅

1、锅一定要洗干净

2、切一片生姜备用，预热锅有些烟后用姜片擦锅，画圈圈擦几遍就好

3、锅内倒油转一圈油，待油六成撒一点点盐，最后放入🐟，切记一定要小火

用料  

煮菜小常识之煎鱼不粘皮的做法  

1. 煎过的🐟