水煎菜蟒
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![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃")
改良版河南吃食，水煎款菜蟒。
用料
| 面粉 | 250克 |
| 水 | 130克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 粉条 | 一小把 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 盐 | 最后放 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 豆芽 | 一小把 |
| 香油 | 看着放 |
水煎菜蟒的做法
炒鸡蛋，韭菜，粉条，胡萝卜，豆芽，五香粉，混合，包的时候再放盐，避免出水。
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第2张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第2张")
醒好的面团，分成60g一个的挤子，分别擀成长方形的薄片。
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第3张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第3张")
方形的好包，好折叠。
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第4张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第4张")
馅料放盐，搅拌，将馅料平铺在面片上，上边留空位。
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第5张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第5张")
1/3处向上折叠
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第6张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第6张")
第二次向上折叠
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第7张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第7张")
第三次向上折叠前，面片上沿抹水，方便粘合。
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第8张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第8张")
捏紧2边，向中间挤，做出类似于蟒蛇的形状，有褶皱。
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第9张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第9张")
如图
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第10张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第10张")
平底锅或摩飞抹点油，小火煎至底部有点焦黄，放水，盖盖焖8-10分钟左右，
类似水煎包做法，出锅前撒黑芝麻。
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第11张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第11张")
完成
![水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第12张]( "水煎菜蟒的做法步骤图，水煎菜蟒怎么做好吃 第12张")
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